Kai Couteau de chef Premier 18 cm, Brun
CHF 279.00
(PVC TVA 8.1% incl.)
- Type de couteau: Couteau Santoku
- Matériau de la lame: Acier damassé, Acier
- Matériau de la poignée: Bois
- Bloc à couteaux inclus: Non
- Set: Non
- Affûtage de la lame: Ponçage lisse
| N° art. | 1437631 |
| N° art. fab. | TDM-1702 |
| Page du fabricant | Kai |
| Lien du fabricant | Kai |
| Garantie du fabricant | 24 mois |
| Vendu depuis | 28.08.2022 |
| EAN | 4901601354607 |
| Stock | +3 |
Description
Kai Couteau de chef Premier 18 cm, Brun
Couteau de cuisine avec lame en acier damassé
- Dans la couleur Brun
- Affûtage de la lame: Ponçage lisse
- Matériau de la poignée: Bois, Matériau de la lame: Acier/Acier damassé
- Dureté de la lame: HRC 62
- Avec certification FSC
- Resistant au lave-vaisselle: Non
Visuellement, le santoku rappelle un couteau de cuisine, mais il ne convient pas pour autant au hachage. Sa lame haute et trapue est aiguisée des deux côtés et convient parfaitement aux aliments volumineux comme les légumes. La lame large permet en outre de transporter facilement les aliments coupés dans la casserole ou le bol.
Kai Shun Premier
Couteau Santoku
Santoku, traduit «couteau des trois vertus», est à l'origine une forme de lame japonaise pour un couteau de cuisine tout usage. Caractéristique est le bord supérieur émoussé, qui forme une ligne avec la poignée. De plus, la lame large s'étend bien en dessous de la poignée, laissant suffisamment d'espace pour les doigts.
Spécifications
Accessoires3
Aiguiseurs à couteaux3
