Ankerkraut Sel aux épices 270 g
- Type de produit: Sel
- Régime alimentaire: Végétarien
- Certificats: Pas de certification
- Dimension de l'emballage: 270 g
- Commerce équitable: Non
- Bio: Non
N° art. | 882296 |
N° art. fab. | 4260347894847 |
Page du fabricant | Ankerkraut |
Garantie du fabricant | 0 mois |
Vendu depuis | 02.04.2019 |
EAN | 4260347894847 |
Stock | +51 |
Ankerkraut Sel aux épices 270 g
Mélange de sel rouge épicé
- Un talent universel parmi les sels
- Se marie bien avec tous les plats copieux
- Contenu: 270 g
- Pour la cuisine chaude et froide
- Sans exhausteur de goût
- Dans un épandeur pratique pour un dosage facile
Le sel d'assaisonnement Ankerkraut est un produit polyvalent et fait partie de l'équipement de base de toute cuisine. Le gros sel marin naturel de l'Atlantique avec le paprika, l'oignon, le sucre de canne brut, l'ail, le poivre noir, la farine de moutarde, le céleri, le cumin donnent au sel d'épices sans additifs le coup de fouet naturel. Conseil d'utilisation: feta cuite au four avec une salade de concombres et d'aneth. Le sel d'assaisonnement peut être ajouté à la fois au tube à rôtir et à la sauce pour salade, ce qui permet d'affiner chaque plat.
La marque «Ankerkraut»
La grande cuisine a besoin d'épices fraîches. C'est exactement ce que vous trouverez à la manufacture d'épices Ankerkraut dans le port de Hambourg depuis 2012. Les épices d'Ankerkraut sont produites à la main, si possible sans l'utilisation de machines. Stefan le fondateur d'Ankerkraut est un cuisinier enthousiaste depuis son plus jeune âge. Il a découvert son amour pour les goûts étrangers à l'âge de 10 ans en Afrique. C'est un curry fait maison et les épices fraîches, les herbes et les variétés de poivre frais sur les marchés africains qui ont déclenché son enthousiasme qui perdure encore aujourd'hui. «Les épices en Afrique ont simplement joué dans une ligue différente de celle des produits de masse nationaux », dit-il aujourd'hui. Cela s'explique par le fait qu'en Allemagne, les épices sont d'abord transformées après l'importation et ensuite stockées pendant une longue période. Aujourd'hui, les épices à anchois sont directement reçues, pelées, triées et broyées au port par les marchands, et autant que possible sans machines. Ensuite, les épices et les herbes sont raffinées et des mélanges entièrement propres sont créés. Contrairement à la plupart des grandes exploitations agricoles, on n'utilise pas d'exhausteurs de goût, d'aides à l'écoulement et d'agents de conservation. La devise d'Ankerkraut est: pas d'additifs, pas d'arômes, pas d'émulsifiants, pas d'exhausteurs de goût.
Valeurs nutritives | |
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Unité d'étiquetage nutritionnel |
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Teneur en énergie (en kj) |
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Teneur en énergie (en kcal) |
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Graisse |
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Acides gras saturés |
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Glucides |
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Dont sucres |
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Protéine |
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Sel |
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Preuves de durabilité | |
Certificats |
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Catégorie de produits | |
Type de produit |
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Général | |
Commerce équitable |
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Bio |
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Régime alimentaire |
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Pays de production |
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Informations sur les allergies |
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Informations complémentaires | |
Dimension de l'emballage |
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Ingrédients |
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Désignation appropriée |
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Données d'expédition | |
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